Котлеты из рыбных консервов с рисом и сыром
Доступный вариант рыбных котлет для всех членов семьи. Получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- Рыбные консервы – 200 г
- Рис вареный – 5-6 ст.л.
- Сыр твердый – 80 г
- Куриные яйца – 1 шт.
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 3 ст.л.
Инструкции:
- Котлеты из рыбных консервов с рисом и сыром – вкусно, сытно и питательно. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, отлично подойдут в качестве обеда или ужина. Консервы можно использовать любые – сардина, сайра, скумбрия, горбуша и т.д. Рис выбирайте любой, у меня был обычный длинный рис, который остался после ужина, так что пришелся как раз кстати здесь. Еще важно выбрать вкусный и качественный твердый сыр. Подавать к столу котлеты можно с разными овощами, зеленью, соусами и т.д.
- Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить любимый сорт риса, откупорить банку с консервами.
- Вареный остывший рис переложить в глубокую удобную миску.
- К рису добавить сразу консервы, сок с рыбы предварительно слить.
- Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить сырную стружку в миску с рисом и рыбой.
- Вбить следом к рису одно крупное куриное яйцо.
- Добавить ко всем ингредиентам муку пшеничную, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты между собой.
- Сформировать небольшие котлеты, выложить их на сковороду, смазанную маслом. Жарить котлеты с обеих сторон до румяности – по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
212 кКал
Заранее бутерброды не готовьте их подают сразу же после приготовления По желанию можно заменить слабосоленого тунца отварным или поджаренным на пергаменте ...