Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке
Запеченные говяжьи ребрышки с картошкой - простой в приготовлении, сытный, вкусный, и главное, бюджетный вариант семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Говяжьи ребра - 800 г
- Картофель - 800 г
- Лук - 0,5 шт.
- Грибы свежие (при наличии) - 150 г
- Тимьян - несколько веточек
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления говяжьих ребрышек с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку. Ребрышки помойте под проточной водой, обсушите.
- Нарежьте ребра порционно по косточке, снимите пленку с мяса.
- То же самое проделайте со всеми ребрами.
- В небольшом количестве растительного масла обжарьте ребра с обеих сторон до румяной корочки.
- Картофель очистите от кожуры, разрежьте дольками, выложите в форму для запекания, сбрызните растительным маслом, посолите и поперчите.
- На картофель выложите нарезанный дольками лук и грибы.
- Сверху на овощи выложите обжаренные говяжьи ребрышки.
- Чуть посолите их, поперчите, выложите веточки тимьяна поверху говядины. Накройте блюдо пищевой фольгой и отправьте в духовку запекаться при 180 градусах на 1,5 часа.
- Запеченные в духовке говяжьи ребрышки с картошкой готовы. Вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Приятного.
Время приготовления:
2 ч. :
206 кКал

Предлагаю приготовить сытную и вкусную закуску для всей семьи Крученики блюдо украинской кухни которое отлично подойдёт как на каждый день так и к любому праздничному застолью Приготовить крученики из свинины несложно Их можно готовить с начин ...