Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке

Запеченные говяжьи ребрышки с картошкой - простой в приготовлении, сытный, вкусный, и главное, бюджетный вариант семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Говяжьи ребра - 800 г
• Картофель - 800 г
• Лук - 0,5 шт.
• Грибы свежие (при наличии) - 150 г
• Тимьян - несколько веточек
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления говяжьих ребрышек с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку. Ребрышки помойте под проточной водой, обсушите.
2. Нарежьте ребра порционно по косточке, снимите пленку с мяса.
3. То же самое проделайте со всеми ребрами.
4. В небольшом количестве растительного масла обжарьте ребра с обеих сторон до румяной корочки.
5. Картофель очистите от кожуры, разрежьте дольками, выложите в форму для запекания, сбрызните растительным маслом, посолите и поперчите.
6. На картофель выложите нарезанный дольками лук и грибы.
7. Сверху на овощи выложите обжаренные говяжьи ребрышки.
8. Чуть посолите их, поперчите, выложите веточки тимьяна поверху говядины. Накройте блюдо пищевой фольгой и отправьте в духовку запекаться при 180 градусах на 1,5 часа.
9. Запеченные в духовке говяжьи ребрышки с картошкой готовы. Вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Приятного.

Время приготовления: 2 ч. : 206 кКал

Тостовый хлеб в хлебопечке

Простой рецепт приготовления хлеба для тостов в хлебопечке из общедоступных ингредиентов Да здравствует домашний хлеб без консервантов ...