Греческий салат с нутом

Греческий салат готовим по классическому рецепту, но с добавлением консервированного нута, он делает блюдо питательным, сытным и оригинальным.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидор – 1-2 шт.
• Огурец свежий – 2 шт.
• Сыр фета – 100 г
• Нут консервированный – 100 г
• Лук красный – 1 шт.
• Маслины – 50 г
• Оливковое масло – 50 мл
• Сок лимона – 2-3 ст.л.
• Орегано – 0,5 ч.л.
• Чеснок – 1-2 зубик
• Соль, перец – по вкусу

Инструкции:

1. Приготовьте компоненты для греческого салата с нутом. Овощи тщательно вымойте, высушите.
2. Огурцы нарежьте ровными кубиками среднего или крупного размера.
3. Помидор нарежьте крупными кубиками, сок, который выделится, слейте. Перец очистите от семян, нашинкуйте аналогично другим овощам.
4. Овощи сгрузите в глубокий салатник. Красный лук нарубите кубиком, маслины нарежьте кольцами. Лук и маслины добавьте в салат.
5. Консервированный нут промойте от маринада, добавьте в основной состав.
6. Отдельно приготовьте заправку. В пиалочку влейте масло, добавьте измельченный в кашицу чеснок, соль, перец, орегано, выдавите сок из лимона. Компоненты тщательно перемешайте.
7. Заправку вылейте на салат, перемешайте. Фету нарежьте на куски, добавьте в салат.
8. Салат подавайте на стол сразу после приготовления.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 108 кКал

Котлеты «Полтавские»

Оригинальный рецепт Полтавских котлет из говяжьего фарша с добавлением свежего сала ...