Гречка с фаршем и грибами
Гречневая каша - ценный диетический продукт. Запасаемся необходимыми нам микроэлементами!
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 150 г
- Фарш свиной - 300 г
- Грибы консервированные - 280 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Приправа для гречки - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук зеленый - 1 пучок
Инструкции:
- Гречка - крупа универсальная: и с мясом идет в ход, и с молоком, да и просто с сахаром и маслом - всегда вкусно и сытно. С гречневой кашей организм получает кальций, цинк и железо, поэтому чаще включайте в свой рацион этот полезный продукт!
- Сегодня будем готовить гречку с фаршем и грибами. Грибы можно брать абсолютно любые, те, которые нравятся вам. То же самое и с фаршем. У меня - свиной фарш, с жирком: каша получилась сытной и калорийной!
- Для приготовления гречки с фаршем и грибами подготовим продукты по списку.
- Лук морковь и чеснок нарежем, слегка обжарим на подсолнечном масле.
- Добавим фарш и жарим до готовности мяса, помешивая.
- Затем добавим грибы. Прогреем все пару минут.
- Гречку промоем, выкладываем в казан. Солим, перчим по вкусу. Добавим приправу для гречки.
- Наливаем воду из расчета 1:2, т.е. если крупы 1 стакан, то воды - 2 стакана.
- Варим на большом огне до частичного испарения жидкости, затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и ждем, когда гречка станет мягкой.
- В конце приготовления добавим нарезанный зеленый лук, перемешиваем.
- Дадим гречке с фаршем и грибами настояться минут 10 и подаем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
149 кКал
Еще один простой рецепт запеканки с цветной капустой и баклажанами Блюдо легкое его можно подать на завтрак или ужин ...