Гречка с фаршем в духовке
Простое блюдо из гречки с фаршем и грибами, приготовленное в духовке.
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 300 г
- Гречка - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 4-5 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Свежая зелень - по желанию
Инструкции:
- Простой и сытный ужин для всей семьи. Приготовьте гречку с фаршем по этому рецепту и порадуйте своих домашних ароматным и очень вкусным блюдом.
- Для приготовления гречки с фаршем в духовке нам понадобятся следующие продукты. Овощи нужно почистить, помыть.
- Обжарить на растительном масле до прозрачности лук и морковь.
- Шляпки грибов лучше очистить от кожицы, нарезать крупным кубиком.
- Добавить нарезанные грибы в сковороду к овощам, обжарить все вместе около 5-7 минут.
- Добавить промытую сырую гречку и обжарить ее вместе с овощами несколько минут. Слегка остудить.
- Добавить куриный фарш, хорошенько все перемешать, посолить, поперчить.
- Выложить гречку с фаршем в форму для запекания, налить воды на 1 см выше массы. По желанию можно добавить лавровый лист, зубчик чеснока и душистые травы типа прованской смеси по вкусу. Поставить гречку с фаршем в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить, не накрывая крышкой, 40-45 минут. Время от времени блюдо нужно доставать из духовки и перемешивать, иначе после выделения сока из фарша оно может стать запеканкой)).
- Блюдо готово! Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
160 кКал
Сегодня хочу вам рассказать как приготовить манную кашу в мультиварке без комочков Сделать это достаточно просто Для начала нужно соединить молоко с сахаром и довести его до кипения после чего небольшой струйкой всыпать манную крупу одновременно ...