Маринованные помидоры с горчицей (2-дневные)

Маринованные помидоры с горчицей легко приготовить за 2 дня. Благодаря маринаду с уксусом, помидоры быстро маринуются и уже скоро будут стоять на вашем столе. Для аромата используйте укроп и чеснок. Чтобы маринад получился пикантным, сварите его с зернами горчицы и горошинами черного перца. В качестве консерванта используйте яблочный уксус.

Ингредиенты:

• Помидоры - 500 г
• Вода - 500 г
• Соль - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
• Укроп - 2 веточки
• Чеснок - 1 зубчик
• Зерна горчицы - 1 ч.л.
• Черный перец горошком - 4 шт.

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления маринованных помидоров с горчицей за 2 дня.
2. Сварите маринад: вскипятите воду, всыпьте соль и сахар, размешайте.
3. Всыпьте семена горчицы, черный перец горошком и влейте яблочный уксус. Перемешайте маринад и выключите огонь. Отставьте его в сторону до полного остывания.
4. На дно чистой банки сложите чеснок, нарезанный пластинками. Также добавьте укроп - можете его немного измельчить.
5. Выложите вымытые помидоры. Предварительно каждый помидор наколите зубочисткой в нескольких местах - так помидоры быстрее впитают маринад.
6. Залейте помидоры остывшим маринадом с горчицей.
7. Закройте банку крышкой и отправьте в холодильник мариноваться на 2 суток.
8. Спустя два дня маринованные помидоры с горчицей будут готовы. Яблочный уксус придает им отличный аромат. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 25 кКал

Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром

Любые салаты с хрустящими баклажанами всегда будут хитом на трапезном столе Чтобы у баклажанов получилась хрустящая корочка необходимо их обжарить в панировке из крахмала в обильном количестве растительного масла Салат с хрустящими баклажанами луч ...