Гречка с грибами в мультиварке Редмонд
Гречка с шампиньонами в мультиварке получается просто бесподобной. Секрет в герметично закрытой мультикастрюле и оптимально подобранном температурном режиме соответствующих программ - крупа отлично разваривается и насыщается смесью грибного и овощных соков. Готовится все просто: измельчаем шампиньоны, морковь и лук, обжариваем, затем добавляем гречку и все вместе доводим до готовности с помощью соответствующей программы.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 200 г
- Шампиньоны свежие - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
- Морковь - 1 шт. (95 г)
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Вода - 300 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Свежий укроп - по вкусу
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления гречки с грибами в мультиварке Редмонд.
- Гречку переберем и промоем в проточной воде, воспользовавшись ситом. Шампиньоны помоем. Лук и морковь почистим и ополоснем.
- Натрем на крупной терке очищенную морковь, мелко нашинкуем луковицу.
- Шампиньоны нарежем пластинами.
- На дно чаши мультиварки нальем растительное масло и выложим шампиньоны.
- Установим программу «Жарка», 18 минут. Обжариваем сначала шампиньоны, потому что они выделяют некоторое количество жидкости во время жарки. В моей мультиварке жидкость из шампиньонов выпарилась где-то на пятнадцатой минуте (время зависит от мощности мультиварки и может отличаться).
- Сразу же после выпаривания жидкости из шампиньонов добавляем измельченные лук и морковь и продолжаем совместное обжаривание, в случае моей мультиварки - это 3 минуты.
- После окончания программы обжаривания, добавим гречку.
- Зальем воду. Добавим соль.
- Закроем крышку и включим программу «Рис/крупы». Готовим гречку с грибами в мультиварке Редмонд 25 минут.
- Горячую гречку с шампиньонами разложим по порционным тарелкам, присыплем мелко порубленным укропом, подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
103 кКал
В моей семье очень любят Селедку под шубой она обязательно должна стоять на новогоднем столе рядом с холодцом поэтому каждый год я заранее ищу интересные варианты ее приготовления и вкусовые сочетания Вариант с икрой трески мне очень понрав ...