Гречка с курицей в горшочках
Любите простые, вкусные и полезные блюда? Приготовьте в гречку с курицей в горшочке в духовке!
Ингредиенты:
- Курица - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Гречка - 1.5 стакана
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Корень петрушки - 2 шт.
- Вода - 3 стакана
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Гречка с курицей в горшочках — это здорово, просто и вкусно. Можно курицу готовить в горшочках с картофелем и овощами, разными крупами, а я буду готовить с гречкой. Можно курицу обжарить предварительно, но я этого делать не стану. Я хочу получить полезное и диетическое блюдо без лишних калорий и канцерогенов. Вкус у блюда будет натуральным, а каша получится рассыпчатой - просто объедение!
- Нам потребуется курица, не обязательно целая, хватит и половины. Я буду использовать грудку. Ещё возьмём гречку, лук и морковь, чеснок и корень петрушки. Соль и перец в меру.
- Курицу режем на кусочки.
- Морковь потрём на тёрке, а лук нарежем.
- Добавим корешки и чеснок.
- Гречку промоем и отправим к овощам. Перемешаем, добавим соль и перец.
- На дно горшочка нальём немного масла и выложим курицу.
- Добавим смесь из овощей и крупы. Заполним горшочек на 2/ Дольём водой почти до верха и поставим в духовку на 1 час при максимальной температуре. У меня 240 градусов. Закроем горшочки крышками, а если нет, то фольгой.
- Через час всё готово. Перемешайте гречневую кашу с курицей в горшочках, добавьте немного сливочного масла и подавайте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
149 кКал
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной которую легко и быстро можно приготовить на сковороде Капусту предварительно отваривать не нужно что сокращает время приготовления Такое блюдо можно подать как самостоятельное блюдо или в ка ...