Гречка с куриной печенью в горшочке в духовке

Вкусное блюдо для обеда или ужина можно создать и в духовке, используя при этом горшочки. Помните, что емкости не нужно наполнять гречкой и печенью доверху, так как гречка разбухает в 2 раза. Поэтому заполните горшочки продуктами примерно наполовину, затем влейте горячую воду, оставляя 1 см до краев емкостей незаполненным. Этот промежуток нужен для того, чтобы кипящий бульон не вытекал за края емкостей при запекании блюда.

Ингредиенты:

• Гречка - 200 г
• Печень куриная - 350 г
• Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
• Соль - 4 щепотки
• Вода горячая - 400 мл
• Масло растительное - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления гречки с куриной печенью в горшочке в духовке.
2. Гречневую крупу промойте в воде, удалите пережаренные черные зерна.
3. В каждый горшочек влейте 0,5 ч.л. растительного масла, выложите гречку, разделив ее на одинаковые половины.
4. Промойте куриную печень, удалите желчные протоки, разделите массу пополам и также выложите в горшочки.
5. Очистите репчатый лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте полукольцами. Выложите овощную нарезку в горшочки. Посолите и поперчите. По желанию добавьте и другие специи или приправы, например - к курице. Лавровые листья не добавляйте, так как гречка и так имеет горьковатый привкус.
6. Влейте горячую воду и поместите горшочки с гречкой и куриной печенью в духовку при 200 градусах на 35-40 минут, накрыв крышечками.
7. Спустя указанное время блюдо будет готово - гречка впитает в себя весь бульон.
8. Аккуратно выложите содержимое из горшочков на тарелки, стараясь не обжечься, так как емкости очень горячие. Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте к столу. Очень вкусна такая томленая гречка со сметаной или густым классическим йогуртом.
9. Приятного вам!

Время приготовления: 40 мин. : 115 кКал

Чебупели

Многие видели в продаже эти маленькие чебуреки или пельмени Многие пробовали эти чебупели Конечно такой перекус купить и разогреть проще и быстрее чем сделать самому Но если вникнуть в состав указанный на упаковке лучше уж заморочиться и ...