Гречка с мясом в тыкве в духовке
Любая каша, приготовленная в тыкве, получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Так почему бы нам не приготовить гречку с мясом в рыжей красавице? Я готовила маленькую тыкву, но она оказалась довольно вместительной и получилось две порции. Если у вас крупный овощ, то увеличивайте количество других ингредиентов.
Ингредиенты:
- Тыква - 1 шт.
- Свинина - 150 г
- Гречневая крупа - 80 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Вода - 60 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Гречку с мясом в тыкве в духовке я готовила из этих ингредиентов.
- Мясо нарезать некрупными кусочками, лук - мелким кубиком.
- Я сначала сделала целую луковицу, а затем часть убрала.
- Мясо с луком быстро обжарить на масле, подсолить и поперчить.
- Перемешать с гречкой, ещё немного подсолить.
- Если крупа "грязная", её надо заранее перебрать и промыть.
- У тыквы срезать макушку, вынуть мякоть.
- Подсолить её внутри.
- Переложить мясо с гречкой в тыкву.
- Налить воду.
- Закрыть верх тыквы фольгой и поставить в разогретую духовку (температура - 190 градусов).
- Готовить гречку с мясом в тыкве в духовке до мягкости тыквы и испарения всей воды.
- Моя тыква была готова через 1 час 15 минут.
- Гречка со свининой в тыкве готова.
- Вкусно сдобрить кусочком сливочного масла.
- Можно поедать, как из горшочка.
- Или разрезать и разложить по тарелочкам.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 35 мин. :
106 кКал
Сладкая гречневая каша с бананом приготовленная на молоке отличный вариант завтрака для всей семьи ...