Гречка с пармезаном и яйцом
Предлагаю разнообразить обычную гречневую кашу сыром Пармезан, соусом "Песто" и дополнить блюдо отварным яйцом. Такой вариант может быть как сытным сбалансированным завтраком, так и самостоятельным ужином. Сыр Пармезан придает гречке интересный, пикантный вкус. А соус "Песто" делает ее более ароматной, с приятным вкусом базилика и чеснока. К такой гречке я добавила отварное яйцо, но можно подать яйцо-пашот или скрэмбл.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 100 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соус "Песто" - 1 ст.л.
- Сыр "Пармезан" - 30 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления гречки с пармезаном и яйцом. Если у вас нет соуса "Песто", то можете его заменить на оливковое масло, смешанное с сушеным чесноком и прованскими травами - тоже будет вкусно.
- Куриные яйца отварите, как вам больше нравится.
- Гречневую крупу хорошо промойте и отварите до готовности.
- Сразу к горячей каше добавьте соус "Песто" и тертый сыр Пармезан.
- Перемешайте блюдо и при необходимости посолите.
- В подходящую посуду насыпьте гречневую кашу с сыром и соусом "Песто".
- Дополните блюдо отварным яйцом. Слегка присыпьте сыром и зеленью. Гречка с пармезаном и яйцом готова к подаче на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
193 кКал
Витаминный весенний салат с добавлением свежей крапивы Сочный свежий и сытный Заправляем йогуртом с горчицей очень вкусно ...