Гречка с шампиньонами в горшочках
Этот рецепт для тех, кто не представляет свой обед или ужин без каши из гречки. Подготовка занимает буквально 10 минут, а после нужно запастись терпением и дождаться приготовления готового блюда. Но какая у вас получится каша! Хорошо пропаренная, очень нежная и рассыпчатая, невероятно вкусная. А если положить в горшочек пару сушеных лесных грибов, то у гречки будет еще и неимоверный аромат.
Ингредиенты:
- Гречка - 200 г
- Шампиньоны - 6-8 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Приправа универсальная - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Вода - 500 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления вкусной гречки с шампиньонами в горшочках в духовке нам понадобятся все ингредиенты, которые есть на фото. Лук и морковь почистите, помойте.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный лук и морковь, обжарьте на умеренном огне минуты 3-4, до мягкости.
- Шампиньоны помойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками, переложите в сковороду, накройте крышкой. Грибы сразу же пустят сок и на их приготовление у вас уйдет также минуты 3-
- Гречку промойте тщательно, переложите в сковороду, перемешайте, дайте минуту пропитаться ароматами грибов и овощей.
- Переложите крупу с грибами в горшочек.
- Залейте теплой водой, всыпьте любимую приправу, а также соль и перец по вкусу. Накройте горшочек крышкой, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут без конвекции.
- Гречка с шампиньонами в горшочках готова! Разложите по порциям и подавайте к столу. Отличный гарнир или постное самостоятельное блюдо.
- Приятного.
Время приготовления:
1 ч. :
84 кКал
Салат Чиполлино очень простой закусочный салат состоящий из трёх ингредиентов таких как яйца лук и майонез Если вы придерживаетесь здорового питания и не используете промышленный майонез его вполне можно приготовить в домашних условиях Сала ...