Гречка с тушенкой и грибами
Простой, быстрый и сытный ужин. Такой рецепт выручит, когда не хочется долго возиться на кухне, а накормить близких просто необходимо.
Ингредиенты:
- Гречка - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Тушенка - 300 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить гречку с тушенкой и грибами, соберите необходимые ингредиенты по списку. Грибы можно взять любые - свежие шампиньоны или отварные лесные. Тушенка может быть из любого вида мяса. Я буду готовить из свиной тушенки.
- Гречку промойте в холодной воде несколько раз. Затем залейте чистой водой в пропорции 1:2 и поставьте на огонь. Подсолите. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и готовьте гречку под крышкой до готовности. Обычно на это уходит 10-12 минут. Гречка увеличится в размере и впитает в себя всю воду. Снимите кастрюлю с огня и оставьте постоять еще минут на
- Лук и морковь очистите и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке. Обжарьте овощи 3-4 минуты с добавлением растительного масла.
- В это время промойте и нарежьте шампиньоны.
- Выложите шампиньоны в сковороду к овощам. Перемешайте. Готовьте все вместе еще минут Грибы уменьшатся в размере. По вкусу добавьте соль и специи.
- Затем выложите тушенку. Прогрейте все вместе 5-7 минут, чтобы тушенка растаяла и соединилась со всеми ингредиентами. Если хочется, чтобы было больше подливы, то можно подлить горячую воду до необходимой консистенции.
- Можно смешать готовую гречку с тушенкой и грибами. А можно разложить гречку по тарелкам, а сверху выложите грибы с тушенкой и подливой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
155 кКал
Винегрет по праву можно назвать самым популярным и самым простым домашним салатом Классический салат винегрет готовится из свёклы картофеля моркови зеленого горошка или фасоли В качестве дополнений добавляют квашеную капусту соленые огурцы кап ...