Гречневая запеканка с рикоттой и шпинатом
Ингредиенты:
- Рикотта – 120 г
- Гречка зеленая – 100 г
- Сыр твердый – 40 г
- Лук репчатый – 0.5 шт.
- Шпинат свежий – 130 г
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Инструкции:
- Гречневая запеканка с рикоттой и шпинатом - вкусное диетическое блюдо. А о полезности такой запеканки и говорить не приходится. Прекрасно подойдет как для завтрака, так и для ужина.
- Для приготовления гречневой запеканки с рикоттой и шпинатом необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
- Гречку отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
- Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
- Выложить шпинат и прогреть 1 минуту. Снять с огня и остудить.
- Сыр натереть на крупной терке и соединить с рикоттой.
- Добавить шпинат с луком, гречку и перемешать. Посолить по вкусу.
- Формочки смазать оливковым маслом и выложить массу. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Гречневая запеканка с рикоттой и шпинатом готова. Подавать сразу же! Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
182 кКал
Когда нет времени а сладкого к чаю очень хочется вам наверняка будет полезен этот рецепт пирога на бисквите с добавлением ягод красной смородины Зимой можно использовать замороженные ягоды а летом лучше использовать свежие Конечно вместо ягод к ...