Гречневый суп для ребенка 1 год

Недавно меня попросили присмотреть за малышом, которому исполнился годик. На обед я решила приготовить ребенку гречневый суп. Поскольку я уже подзабыла, что и в каком возрасте ребенку можно кушать из овощей, пришлось поискать информацию в интернете. В основном, в качестве овощной составляющей гречневого супа предлагались лук и морковь, припущенные в бульоне, а не обжаренные на масле, и в нескольких рецептах фигурировал черешок сельдерея. Связавшись с мамой малыша, я узнала, что они дают малышу сельдерей уже два месяца, именно в супах, и именно в вареном виде. Я буду готовить гречневый суп для ребёнка в возрасте 1-го года с сельдереем, вы можете в суп его не класть, если ваш малыш еще не ел его никогда или ему не нравится его вкус. И еще, можно готовить гречневый суп для малыша на курином бульоне и часть мяса затем добавить в суп. Я приготовила суп на воде.

Ингредиенты:

• Картофель - 50 г
• Морковь - 1 шт. (небольшая)
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Черешок сельдерея - 1 шт. (опционально, читайте рекомендации)
• Гречка - 1,5 ст.л.
• Вода или бульон - 500 мл
• Сливочное масло - 15 г
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить вкусный и полезный гречневый суп для ребенка, сразу же подготовим все продукты по списку.
2. Картофель очистим и нарежем мелким кубиком. В кастрюлю выложим картофель, зальем его водой.
3. Гречневую крупу переберем, промоем под проточной водой и добавим в кастрюлю. Поставим кастрюлю на огонь, и когда вода закипит, посолим воду по вкусу. Готовим суп 15-18 минут, за это время картофель и крупа сварятся.
4. Морковь нарежем кубиком, лук репчатый очистим и также нарежем кубиком. Черешок сельдерея нарежем кружочками.
5. Выкладываем овощи в сковороду, вливаем туда же пару ложек бульона и припускаем овощи 4-6 минут. Они станут мягкими. Добавим в сковороду сливочное масло и дадим ему растаять.
6. Выкладываем припущенные овощи в суп и готовим все вместе еще 7-10 минут.
7. Если вы измельчаете пищу ребенку в блендере, вы можете сделать с этим супом так же. Мне же мама малыша предложила часть супа измельчить картофелемялкой, но при этом постараться оставить часть овощей кусочками, чтобы ребенок мог сам их жевать.
8. Гречневый суп для годовалого ребенка готов! Остудите суп и после этого уже давайте суп малышу.
9. Кормите своих деток вкусно и полезно! Приятного аппетита вашему малышу!

Время приготовления: 30 мин. : 51 кКал

ПП блины без яиц

Готовим пп блины без яиц на рисовой муке и воде Можно при желании добавлять сахар по вкусу но я решила в качестве подсластителя использовать жидкую стевию Блины будем выпекать на сухой раскаленной сковороде поэтому используйте в работе сково ...