Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом
Хрустящие гренки из черного хлеба с пикантной сырно-яичной начинкой.
Ингредиенты:
- Черный хлеб - 6 кусочков
- Сыр - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - щепотка
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Будучи еще школьницей, я услышала разговор двух соседок. Одна рассказывала другой, как приготовить очень вкусную закуску из черного хлеба. И что вы думаете? Я побежала ее готовить))) С тех давних пор эта закуска частенько бывает на нашем столе и является любимой закуской моего мужа. В последнее время я что-то забыла о ней и вот решила вспомнить.
- Именно из черного хлеба гренки получаются наиболее вкусными для меня. Их можно приготовить и в почти диетическом варианте, если обжарить хлеб в тостере, без масла. Также можно обжарить хлеб только с одной стороны, как изначально предлагала соседка.
- Но я в своем варианте обжарила гренки с двух сторон, с одной - сильнее, а с другой - слегка и почти без масла.
- Для приготовления гренок из черного хлеба с сыром и яйцом возьмем все продукты из списка. Мне понадобилось два яйца, на фото выложила три и сварила их на всякий случай)), чтобы мало не показалось.
- Черный хлеб обжарить в раскаленном масле до румяности. Масла в сковороду много наливать не нужно, и обязательно хорошенько его нагрейте перед обжаркой, чтобы хлеб не впитывал лишнее масло.
- Выложить гренки на бумажные полотенца.
- С одной стороны натереть обжаренный хлеб чесноком с солью. Начинку дополнительно уже не солим потом.
- Отваренные яйца мелко порубить или размять вилкой, а сыр натереть на терке.
- Соединить яйца, сыр и майонез. Перемешать до получения однородной массы.
- Каждый кусочек обжаренного хлеба смазать полученной начинкой с чесночной стороны. Ее хватает на шесть больших кусочков хлеба и один маленький.
- Можно разрезать гренки пополам или посыпать свежей зеленью.
- Пикантные гренки из черного хлеба с сыром и яйцом готовы.
Время приготовления:
40 мин. :
256 кКал
Если нет времени варить бульон а срочно хочется горяченького супчика с лапшой то вариант супа лапши с фаршем вас выручит В общей сложности суп можно приготовить за 20 30 минут вместе с чисткой овощей Этот вариант супа без картошки но если ...