Гренки с грибами и сыром
Хочу поделиться простым рецептом приготовления гренок с грибами и сыром. Такие гренки можно приготовить для перекуса или на праздничный стол в виде горячей закуски. Греночки приготовить очень просто, хлеб для гренок можно использовать любой: батон, с отрубями, с семенами или ржаной. Гренки с грибами и сыром получаются очень вкусными, хрустящими, с нежной и ароматной начинкой. Размер и форму греночек выбирайте сами.
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны свежие - 300 г
- Растительное масло - для жарки
- Сметана - 2 ст.л.
- Сыр - 150 г
- Соль и перец - по вкусу
- Хлеб (у меня с семенами льна) - 400 г
Инструкции:
- Приготовить продукты для гренок с грибами и сыром. Лук почистить, шампиньоны промыть под водой.
- В сковороду влить немного масла и добавить мелко нарезанный лук. Обжарить лук до золотистого цвета при помешивании.
- Шампиньоны нарезать на мелкие кубики.
- Добавить шампиньоны в сковороду.
- Обжарить шампиньоны при помешивании в течение 10-15 минут.
- В конце жарки добавить соль, специи и сметану. Перемешать и снять сковороду с огня.
- Хлеб нарезать на кусочки.
- Противень застелить пергаментом, выложить кусочки хлеба. Поверх хлеба выложить грибную начинку.
- Сыр натереть и выложить пышной шапкой поверх грибной начинки.
- Поставить противень с гренками в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать гренки с грибами и сыром 10 минут. Готовые гренки переложить на тарелку и подать к столу в горячем виде. Вот такая простая, но очень вкусная закуска в виде гренок с начинкой у нас получилась.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
181 кКал
Быстрое вкусное и очень полезное блюдо приготовим в мультиварке Запеканку можно считать диетической при этом она сытная и питательная ...