Гуляш из бедра индейки с подливкой

Мясо индейки относится к диетическому продукту, поэтому блюда из него подходят для детского питания. Такой гуляш подойдет к любому гарниру. Беспроигрышное блюдо на каждый день.

Ингредиенты:

• Филе бедра индейки - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Мука - 1 ст. л.
• Вода - 250 мл
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Сметана - 1 ст. л.
• Растительное масло - 20 г
• Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить гуляш из бедра индейки с подливкой, соберите все необходимые ингредиенты по списку. Если мясо у вас замороженное, то ему надо дать полежать при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло.
2. Мясо индейки нарежьте соломкой.
3. Нарезанное мясо обжарьте 5-7 минут с добавлением растительного масла. Из мяса появится сок. Накройте его крышкой, и пусть потушится минут 10-
4. Затем добавьте в сковороду измельченные лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке. Перемешайте. Обжарьте всё вместе 2-3 минуты. От овощей появится характерный аромат.
5. Присыпьте все мукой и перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи.
6. Следом выложите томатную пасту и немного сметаны. Подлейте горячую воду и тушите все под крышкой 10-12 минут.
7. За счет добавленной муки, соус слегка загустеет. Количество подливы вы можете сами регулировать добавлением воды.
8. На стол гуляш из бедра индейки с подливкой подавайте в горячем виде, дополнив картофельным пюре, макаронами или рисом. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 80 кКал

Яблочные лепешки

Яблочные лепешки необычное блюдо из обычных ингредиентов Все необходимые для приготовления яблочных лепешек продукты у вас наверняка всегда есть дома так почему бы их не приготовить ...