Густое варенье из вишни без косточек
Ароматная вишня в густом сиропе. А если добавить ещё агар-агара, то получится самый настоящий мармелад!
Ингредиенты:
- Вишня замороженная - 300 г
- Сахар-песок - 250 г
- Агар-агар - 3 г
Инструкции:
- Для приготовления густого варенья из вишни без косточек на зиму возьмите указанные в списке продукты.
- Агар-агар, чтобы он не получался комочками, нужно предварительно смешать с сахаром. Всыпьте порошок в небольшую мисочку.
- Добавьте сахар из общего количества и хорошо перемешайте.
- Самое трудоемкое в процессе - это извлечение косточек. Выделяется много сока, причём как у свежей, так и у замороженной ягоды. Его тоже обязательно влейте в сотейник.
- Добавьте сахар частями, и прогревайте смесь до его растворения. Как варенье закипит, снимите пену и добавьте агар-агар. Хорошо перемешайте, варите 5-7 минут.
- Разлейте варенье в сухие баночки. Хранить можно в холодильнике несколько месяцев. В мисочке - варенье-мармелад из прошлой закладки, густоту в данном случае регулируем количеством агар-агара.
- Я обычно не делаю много такого варенья - свежее вкуснее, да и косточки извлекать маленькими порциями удобнее.
- Густое варенье из вишни без косточек готово! Отличная ароматная ягода в густом сиропе к чаю - настоящее объедение!
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
207 кКал
Уха с молоком более нежная на вкус сливочная ароматная Такой вариант первого блюда с удовольствием съедят и дети даже если до этого они были против рыбного супа Молоко смягчает чесночный и рыбный вкусы По желанию вы можете добавить различн ...