Густой соус для шаурмы
Тот самый соус для шаурмы, вкус которого покорил многих! Его можно подавать практически к любому второму блюду, различным закускам, снекам, брать с собой на природу или на пикник. Готовится соус быстро и просто, главное - сделать его заранее, хотя бы за полчаса до начала приготовления или подачи. Тогда он вберет в себя чесночный аромат и вкус, а также аромат свежей зелени.
Соус получается густым, но если вы любите более жидкие консистенции, то влейте 30 мл кефира любой жирности.
Срок годности соуса - сутки при хранении на холоде.
Ингредиенты:
- Сметана - 200 мл
- Майонез - 100 г
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Петрушка - 5-6 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления густого соуса для шаурмы - перед вами!
- В пиалу или креманку выложите сметану любой жирности и майонез. Всыпьте соль и молотый черный перец. У меня в наличии гималайская соль, вы можете использовать обычную или йодированную.
- Промойте петрушку и очищенные зубчики чеснока. Стряхните лишнюю влагу с петрушки и измельчите зелень. А зубчики чеснока спрессуйте в емкость специальным гаджетом.
- Аккуратно все перемешайте и накройте пищевой пленкой или блюдцем, оставьте минимум на 30 минут в холодильнике. Чем дольше густой соус для шаурмы будет в холодильнике, тем больше чесночного вкуса и аромата он вберет в себя.
- Для подачи выложите его в креманку или соусник, подавайте охлажденным.
- Приятного вам!
Время приготовления:
40 мин. :
275 кКал
Самое вкусное мягкое и нежное мясо в свиной туше вырезка Из неё готовят много разнообразных блюд Свиная вырезка в кляре одно из простых которое готовится очень легко и быстро но вполне парадное и праздничное Учитывая что сейчас вырезка про ...