Хачапури с колбасой и сыром
Сегодня будем готовить хачапури с копченой колбасой и сыром. Очень ароматный, сытный и сырный вышел пирог.
Сделайте любимое дрожжевое тесто для выпечки в духовке (или купите в магазине). Я, например, делала такое же тесто, как и на хачапури с ветчиной и сыром.
Для этого хачапури по традиции подойдут такие сыры как "сулугуни" или "адыгейский". У меня сыр был уже натертый, точнее я взяла два вида сыра (сулугуни и твердый сыр). Чем больше сыра, тем вкуснее.
Из данного количества продуктов выходит два пирога.
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое - 400 г
- Сыр - 200 г
- Колбаса копченая - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления хачапури с колбасой и сыром в духовке.
- Когда тесто подойдет, можно приступать.
- Колбасу нарезать тонкими полосками.
- Смешать с сыром.
- Тесто разделить на две части.
- В центр выложить начинку.
- Собрать тесто сверху. Хорошенько защипнуть.
- Аккуратно размять в лепешку.
- Можно воспользоваться и скалкой, но и руками тесто достаточно податливо расправляется.
- Смазать яйцом, в центре сделать дырочку.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до румяного цвета примерно 12-15 минут.
- Хачапури с колбасой и сыром можно смазать сливочным маслом и можно сразу угощаться.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
142 кКал
Я очень люблю печенье с добавлением миндальной муки Такое печенье как правило с нежной и очень деликатной корочкой а внутри мягкое Миндальное печенье какое то особенное Оно идеально с чашечкой эспрессо американо или молоком Да и вообще всё пе ...