Хачапури с сосиской и яйцом
Рецепт ленивых хачапури с сыром и сосисками по-русски давно приобрели большую популярность в сети. Этот вариант приготовления хорошо подходит для тех, кто совсем не дружит с дрожжевым тестом. Кроме того, такое блюдо будет отличным сытным завтраком для всей семьи, особенно с чашечкой ароматного кофе.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 250 г
- Сыр сулугуни - 200 г
- Сосиски - 4 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления хачапури с сосиской и яйцом.
- Слегка посыпьте поверхность мукой, положите на нее квадратный лист теста, слегка раскатайте его. На каждый угол положите по сосиске, заверните их в тесто так, как показано на фото, углы защипните.
- Натрите сулугуни на крупной терке, большую половину выложите в углубление заготовки. Отделите белок от желтка, белок взбейте, смажьте им бортики с сосисками. Чтобы цвет у готовой выпечки получился более румяным, советую в белок влить немножко молока. Переложите заготовку на выстеленный пекарской бумагой противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут в режиме без конвекции.
- Извлеките хачапури из духовки, посыпьте оставшимся сыром, положите желток и верните обратно в духовку еще на 5-7 минут.
- Невероятно вкусная, хотя и очень простая в приготовлении, выпечка готова. Подавайте сразу же после приготовления. В горячем виде бесподобно.
- Румяное, ароматное хачапури с сосисками и яйцом готово!
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
304 кКал
Хочу предложить вкусный и очень простой салат из отварной гречки с добавлением свежих овощей зелени и пикантной заправкой Такой салат можно приготовить на обед из оставшейся с ужина гречневой каши или отварить свежую гречку Подавать его можно как ...