Халва из семечек с мёдом
Домашняя халва - это один из многочисленных кондитерских продуктов, который в разы вкуснее покупного. Готовится домашняя халва из семечек подсолнечника и меда, чуть добавим еще растительного масла. При желании вы можете также добавить изюм, любые орехи - на ваш вкус. Готовый пласт халвы прекрасно нарезается на кусочки, которые отлично держат форму.
Такая халва прекрасно хранится в холодильнике длительное время (месяц точно).
Ингредиенты:
- Семечки подсолнечные (очищенные) - 300 г
- Мед (жидкий) - 80 мл
- Растительное масло - 40 мл
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для халвы из семечек с мёдом.
- Семечки все высыплем на противень и поставим в духовку.
- Будем подсушивать семечки при температуре 150 градусов до золотистого оттенка. Не забываем регулярно помешивать ложкой.
- Охлажденные семечки выложим в чашу стационарного блендера.
- Будем измельчать до желаемой степени измельчения. У меня чаша блендера маленькая, поэтому я переработала все семечки в три захода.
- Измельченные семечки выложим в просторную миску.
- Добавим к измельченным семечкам мед и растительное масло. Все перемешаем ложкой до получения однородной смеси. Я перемешивала руками - мне так показалось надежнее. В итоге должна получиться мягкая масса, как пластилин.
- Выложим эту массу в форму, которую очень удобно заранее выстелить пищевой пленкой, и разровняем ложкой или руками. Отправим заполненную форму в холодильник на 2-3 часа для стабилизации.
- Готовую халву из семечек с мёдом с легкостью извлечем из формы.
- Нарежем пласт на кусочки, подадим к столу с горячим напитком. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 30 мин. :
561 кКал
Предлагаю приготовить вкусный джем из красной смородины с агар агаром на зиму По большому счёту смородина та ягода которая сама по себе отлично желируется и агар агар можно добавить лишь в том случае если вы хотите сократить время приготовления ...