Хе из кальмаров с чесноком и кунжутом
Необычная и очень вкусная закуска из кальмаров покорит всех ваших гостей!
Ингредиенты:
- Кальмары - 250 г
- Соевый соус - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
- Красный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Сахар - 1/4 ч. л.
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Кальмаров часто используют для приготовления салатов, но вот как самостоятельную закуску - редко. Предлагаю простой рецепт - хе из кальмаров с чесноком и кунжутом. Готовится легко и быстро, остальное время - это маринование, останется лишь дождаться.
- Для приготовления такой острой закуски понадобятся кальмары и специи. Соевый соус, чеснок и красный перец придадут закуске острый и пикантный вкус.
- Подготовьте все необходимые продукты для хе.
- В кипящую воду отправить кальмара, варить 2 минуты, после чего жидкость слить, кальмара остудить. Кальмар у меня очищенный, его чистить не надо.
- Нарезать кальмара полосками.
- На сухой сковороде подсушить кунжут.
- Влить масло, соевый соус и уксус. Выдавить чеснок и всыпать красный перец, соль, сахар. Перемешать соус, прогреть до горячего состояния, не кипятить.
- Соусом залить кусочки кальмара, перемешать и дать постоять на столе, пока не остынут. После чего убрать закуску в холодильник на минимум на 2 часа. Можно оставить кальмаров и на ночь, будет еще вкуснее.
- Готовое хе из кальмаров с чесноком и кунжутом можно подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 20 мин. :
157 кКал
Сегодня хочу поделиться рецептом хлеба Французская булка Я влюбилась в этот хлеб с первого укуса Кстати это второй мой хлеб который я испекла когда начался мой путь к домашнему хлебу на закваске Этот хлеб обладает сладковато сливочным вк ...