Хек с кабачками в духовке

Приготовьте рыбу с овощами в духовке - блюдо получится полезным и вкусным. При запекании сохранится максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов. Для рецепта предлагаю взять доступную рыбу хек и небольшой набор овощей. Тут понадобятся кабачки, лук и морковка. Хек - рыба нежирная и в ней мало костей, что делает ее популярной среди кулинаров и хозяек. Чтобы хек стал сочнее и более интересным на вкус, запекайте его с томатно-сметанным соусом. Не бойтесь добавлять специи. Я предлагаю добавить немного итальянских трав - аромат будет волшебным. Запекайте хека с кабачками в духовке к обеду или ужину, ваши родные будут довольны.

Ингредиенты:

• Хек - 300 г
• Кабачки - 200 г
• Морковь - 70 г
• Лук репчатый - 50 г
• Томатная паста - 1,5 ст. л.
• Сметана - 2 ст. л.
• Вода - 250 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Итальянские травы - 0,5 ч. л.
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые продукты для запекания хека с кабачками в духовке.
2. Хека разморозьте, почистите, если он неочищенный. Сполосните рыбу и нарежьте средними кусочками. Рыбу посолите и поперчите по вкусу.
3. Кабачки промойте, срежьте хвостики. Овощи нарежьте полукружиями.
4. Также почистите лук и морковку. Нарежьте эти овощи также полукольцами.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите рыбу с овощами, присыпав итальянскими травами.
6. Приготовьте соус: смешайте томатную пасту с водой, добавьте сметану. Размешайте до однородности. Соус можете слегка посолить и поперчить.
7. Полейте рыбу с овощами томатно-сметанным соусом и поставьте в духовку.
8. Запекайте хека с кабачком в духовке при 180-190°С примерно 35 минут. Рыба и овощи полностью приготовятся. Аромат будет стоять фантастический.
9. В горячем виде подавайте хека с кабачками к столу в виде самостоятельного блюда. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 55 кКал

Вишневый муссовый торт

Вкусный и нарядный торт для вашего стола Приготовление муссового торта с вишней занимает достаточно времени Но есть и плюс его можно приготовить заранее и хранить несколько дней в морозилке Сам торт будем заливать в форму 16 см А вот бискв ...