Хек с картошкой в фольге в духовке
Я очень люблю блюда, которые готовятся вместе с гарниром, и хек с картошкой - одно из них.
Рыбу разморозьте и приправьте, выложите по верху измельченного картофеля, заверните в фольгу и отправьте в духовку. Во время запекания рыбный сок пропитает ломтики картошки и она станет еще вкуснее. Обязательно попробуйте при случае, это очень вкусно.
Ингредиенты:
- Хек - 300 г
- Картофель средний - 2 шт.
- Морковь - 40 г
- Лук репчатый - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Приправа универсальная - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для запекания хека с картошкой в фольге в духовке. Овощи почистите, помойте.
- Картофель, лук и морковь нашинкуйте тонкими ломтиками, проще и быстрее это сделать с помощью специальной насадки или терки, измельчите чеснок. Переложите овощи в глубокую миску, влейте растительное масло, всыпьте приправу, соль и перец по вкусу. Перемешайте все тщательно, чтобы каждый ломтик картошки был покрыт маслом, тогда она быстрее приготовится.
- Сложите пищевую фольгу пополам глянцевой стороной вверх, выложите овощи небольшой горкой.
- Хека почистите от чешуи и внутренностей, срежьте плавники на спине и пузе, посолите и поперчите по вкусу. Выложите рыбу поверх картошки.
- Заверните рыбу с овощами в фольгу, плотно прижмите. Выложите заготовку в форму для запекания швом вверх, налейте на дно немного воды. Запекайте хека с картошкой в фольге в духовке (предварительно разогретой до 200 градусов) 40-50 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- Разверните фольгу, переложите картошку на блюдо, сверху выложите хека и полейте образовавшейся подливой.
- Приятного.
Время приготовления:
50 мин. :
112 кКал
Предлагаю рецепт очень нежного вкусного и полезного пудинга из моркови с творогом Отличный вариант блюда для утреннего завтрака Процесс приготовления несложен а результат вам обязательно придется по вкусу ...