Хек тушеный в мультиварке
Незамысловатый рецепт тушения рыбы Хек кусочками в мультиварке. Помимо рыбы Вам понадобятся: помидоры, морковь, лук и простые специи.
Ингредиенты:
- Хек - 500 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 150 г
- Помидоры - 300 г
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Приправа для рыбы - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло рафинированное - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу.
Инструкции:
- Готовится хек в мультиварке на луковой подушке под слоем моркови и томатов. Хек тушеный с овощами в мультиварке получается сочным и вкусным. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, температурный режим функции “Рагу/Тушение” составляет 80-95*с.
- Для приготовления нам понадобятся хек, сок лимона, морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, соль и приправа для рыбы.
- Рыбу чистим, отрезаем плавники и удаляем внутренности. Тушку хека промываем.
- Нарезаем рыбу кусочками. Поливаем соком лимона и обваливаем в приправе.
- Очищенные лук нарезаем, морковь трем на терке.
- В чашу мультиварки наливаем масла и выкладываем лук, на лук - рыбу.
- Далее выкладываем подготовленную морковь. Помидоры тонко нарезаем и тоже закладываем в мультиварку. Солим по вкусу.
- Закрываем крышку мультиварки. Выбираем функцию “Рагу/Тушение”, время приготовления 1 час.
- Наш хек, тушенный с овощами в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
101 кКал
...