Хек в аэрогриле
Хек в аэрогриле получается невероятно вкусным, идеально пропекается - отличный вариант для семейной трапезы в любое время дня. Для этого предварительно почистим и помоем размороженную рыбку, нарежем на стейки, приготовим маринад, которым зальем стейки в форме, дадим время помариноваться в холодильнике и после чего запечем в аэрогриле.
Ингредиенты:
- Хек с/м - 1 шт. (у меня без головы весом 400 г)
- Лук репчатый - 1/2 шт. (50 г)
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль - 1/2 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберём все ингредиенты для приготовления хека в аэрогриле. Рыбку разморозим, полностью ее вычистим, отрежем плавники, хвостик, тщательно промоем. Лук и чеснок почистим.
- Приготовим маринад. В миску зальем растительное масло, соевый соус, добавим соль, хмели-сунели, выдавим через чеснокодавилку чеснок. Перемешаем.
- Рыбу нарежем на стейки толщиной в 2-2,5 см.
- Выложим стейки хека в форму - у меня стеклянная кастрюлька объемом в 1 литр. Поверх рыбы разложим репчатый лук, нарезанный полукольцами.
- Зальем все маринадом, накроем крышкой и поставим на полку холодильника на 30-40 минут.
- Затем форму с рыбкой поместим в чашу аэрогриля и установим в сам аэрогриль. Будем запекать при температуре 200 градусов 25 минут. В процессе запекания один раз перевернем все рыбные стейки на другую сторону для равномерности запекания.
- Готовые стейки хека из аэрогриля выложим на тарелку и сразу же подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
101 кКал
...