Рогалики на сметане и маргарине с повидлом
Предлагаю приготовить очень простые и вкусные рогалики на сметане и маргарине. Маргарин можно заменить сливочным маслом, предпочтительнее брать маргарин, предназначенный для выпечки. Внутрь рогаликов кладут густое повидло, вареную сгущенку, орешки - в общем, все, что ваша душа пожелает.
Ингредиенты:
- Мука - 400 г
- Сметана - 200 г
- Маргарин - 200 г
- Соль - щепотка
- Сахарная пудра с ванилином - для посыпки
- Повидло
Инструкции:
- Для приготовления рогаликов на сметане с маргарином возьмем следующие продукты.
- Просеянную муку со щепоткой соли перетереть с кусочками маргарина.
- Добавить сметану.
- Замесить тесто. Вымесить его на столе, но не долго, только до объединения всех составляющих. Поместить тесто в холодильник на 15-20 минут.
- Разделить тесто на три части, в работу взять одну часть, остальное держать в холодильнике. Раскатать тесто в тонкий пласт. Нарезать на сегменты. На каждый сегмент выложить немного повидла или другой начинки. Много начинки класть не следует, она при выпечке может вытечь.
- На всякий случай я слегка присыпала поверхность крахмалом. Свернуть рогалики, начиная с широкого конца теста.
- Выложить рогалики на противень, выпекать при 160 градусах до румяного цвета.
- Приготовленные на сметане и маргарине рогалики обильно посыпать сахарной пудрой с ванилином.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
385 кКал
Хочу предложить вам рецепт вкусных рыбных котлет из карася Он понравится тем у кого в наличии есть мелкие или средние караси вам не нужно будет их очищать от костей Тушки рыбы будут 3 4 раза перемалываться в мясорубке поэтому косточки в котлета ...