Хлеб из зеленой чечевицы
Если вы любите блюда из чечевицы - испеките хлеб без муки и без дрожжей. Хлеб из зеленой чечевицы имеет необычную текстуру, яркий вкус. Выпечка подойдет для сторонников ПП.
Ингредиенты:
- Зеленая чечевица - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Рахрыхлитель - 1 ч.л.
- Куркума - 0,5 ч.л.
- Паприка копченая - 0,5 ч.л.
- Семена льна - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте продукты для выпечки хлеба из зеленой чечевицы (без муки).
- Чечевицу промойте, залейте чистой водой и оставьте для набухания на несколько часов, а лучше на ночь. Утром слейте воду, чечевицу еще раз промойте.
- В чашу блендера переложите чечевицу, разбейте яйца, влейте растительное масло, добавьте соль.
- Насадкой металлический нож измельчите продукты до однородной консистенции.
- Всыпьте куркуму, паприку копченую и разрыхлитель. Еще раз взбейте все продукты.
- Небольшую форму для запекания застелите пекарской бумагой. Если не уверены в качестве пергамента, смажьте его растительным маслом. Заполните форму подготовленным чечевичным тестом. Верх посыпьте семенами льна.
- Выпекайте чечевичный хлеб в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 45-50 минут на среднем уровне. Нагрев духовки - верх-низ. Готовность хлеба из зеленой чечевицы проверьте зубочисткой. Из готового хлеба она должна выходить сухой.
- Извлеките испеченный хлеб из формы и дайте ему немного остыть.
- Приятного аппетита!
- У чечевичного хлеба яркий вкус чечевицы, слегка рассыпчатая текстура. Вкусно!
Время приготовления:
11 ч. 10 мин. :
274 кКал
Последнее время я что то увлеклась приготовлением насыпных яблочных пирогов Очень удобно тесто замешивать не нужно посуда и руки чистые А большое количество яблок делает такие пироги чуть влажными ароматными очень мягкими Запеченный яблочный ...