Хлеб на мангале на шампурах
Когда собираетесь на пикник, необязательно брать с собой магазинный хлеб. Можно сделать своими руками свежий, ароматный, мягкий хлебушек.
Тесто надо приготовить дома, переложить в пакет и взять с собой. Ничего страшного если оно поднимется не один раз за время пути, просто обомните его. Можно замесить тесто и на месте, продукты для него не скоропортящиеся.
Аромат свежевыпеченного хлеба разносится молниеносно. Главное, чтобы на ваш пикник не сбежались "соседи")).
Ингредиенты:
- Вода - 100 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи свежие - 10 г
- Мука пшеничная - 230 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить хлеб на мангале на шампурах, возьмите следующие продукты (на фото и в списке ингредиентов).
- В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
- Всыпать муку и соль.
- Лучше добавлять муку постепенно, до нужной консистенции.
- Замесить тесто, добавив в конце масло.
- Тесто не должно быть слишком "крутым", но и к рукам липнуть не должно.
- Переложить тесто в пакет и завязать, оставив пустоту.
- Дать ему подняться.
- Шампуры смазать маслом.
- Разделить тесто на три части. Раскатать каждую в жгут (прямо в руках).
- Накрутить жгуты теста на шампуры, хорошо защипывая сверху и снизу.
- Выпекать хлеб на мангале на шампурах на минимальном огне, угли должны быть еле-еле горящими.
- Крутить шампуры почаще.
- Пока хлеб не подрумянится со всех сторон.
- Хлеб на шампурах готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
253 кКал
Салат Русская красавица достаточно старый обросший массой вариантов поскольку слоеные салаты всегда пользовались большой популярностью на домашних праздничных столах а на новогодних и рождественских особенно Вариант из Магнита мне нравится бо ...