Хлеб пита
Вкусный домашний хлеб в виде полой лепешки. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 г
- Дрожжи свежие - 8 г
- Вода (теплая) - 125 мл
- Масло сливочное - 25 г
- Соль - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Хлеб пита пользуется популярностью в ближневосточных и средиземноморских странах.</wbr>
- Внешне этот хлеб похож на лепешку, а внутри он - полый.
- Питу можно приготовить из пресного или дрожжевого теста. Можно испечь в духовке или на сковороде.
- При коротком выпекании питы на высокой температуре тесто вздувается и образует кармашек, который можно наполнить любой начинкой.
- Такой хлеб - отличный вариант для завтрака или перекуса на природе.
- Для питы подойдут самые разнообразные начинки: мясо, сыр, овощи, омлет, салат... Все, что вашей душе угодно.
- Масло заранее достать из холодильника.
- Высыпать в миску муку добавить соль. В воде растворить дрожжи и вылить в муку.
- Добавить мягкое масло.
- Замесить тесто. Убрать для подъема в тепло.
- Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать в лепешку.
- Выложить лепешки на противень с ковриком или бумагой.
- Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
- Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать питу 6-7 минут.
- Не стоит ждать, пока хлеб пита сильно подрумянится.
- Выложить горячую питу на полотенце и прикрыть. Как только пита немного остынет, можно дегустировать.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
235 кКал
Всем любителям оригинальных вариантов выпечки хочу предложить попробовать этот рецепт Классический яблочный пирог в данном случае в абсолютно неожиданном исполнении Заинтригованы Запоминайте ...