Хлеб с яблоками «Нежный»

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 2,5 (около 350 грамм);
• Вода - 150 мл;
• Яблоко - 1 штука;
• Хлопья злаковые - 0,5 стакана;
• Растительное масло - 2 ст. ложки;
• Демерара или сахар - 1-2 ст. ложки;
• Дрожжи - 1,5 ч. ложки;
• Соль морская - 1 ч. ложка;
• Грецкие орехи рубленые - 0,5 стакана.

Инструкции:

1. Хочу поделится одним из своих любимых рецептов белого хлеба - "Нежный" хлеб с яблоком и орехами. Это вариант для сладких вариантов бутербродов и гренок. Количество муки варьируется в зависимости от сочности яблока и свойств хлопьев и корректируется в процессе замешивания "колобка". Хлопья злаков (геркулесовые, пшеничные, рисовые или смеси "4, 5, 6, 7 злаков") и клетчатка яблока делают хлеб более полезным и диетичным.
2. Подготовьте ингредиенты и учтите рекомендуемый порядок загрузки для вашей модели хлебопечки.
3. Налейте в чашу хлебопечки растительное масло и воду.
4. Натрите туда же яблоко.
5. Добавьте муку, демерару и ли сахар, хлопья и сверху дрожжи.
6. Установите режим "основной белый хлеб" или другой на ваше усмотрение ("из непросеянной муки", "с отрубями"...) вес 750 грамм и желаемый цвет корочки.
7. Следите за колобком теста, он не должен разваливаться или расползаться. Скорректируйте тесто водой или мукой.
8. После сигнала добавьте рубленые грецкие орехи.
9. Если у вас есть достаточно опыта, то после окончания второго цикла замеса, извлеките влажными руками тесто, удалите нож для замешивания, пригладьте колобок и верните его на место. В процессе следующего подъема и выпекания крышку хлебопечки больше не открывайте!
10. После сигнала хлеб готов, оберните его в полотенце и дайте остыть на деревянной поверхности.
11. Приготовьте на завтрак вкусные бутерброды со сливочным маслом, медом и или вареньем.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 3 ч. 40 мин. : 240 кКал

Оладьи с колбасой и сыром на молоке

Обычно для приготовления оладий с колбасой я брала докторскую или ветчинно рубленую очень редко полукопченую В этот раз я решила попробовать приготовить их с любительской колбасой главное чтобы сальные вкрапления были не слишком крупными При ж ...