Хлеб в микроволновке
Вариант быстрого приготовления бездрожжевого хлеба без замеса в микроволновке.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Отруби - 2 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Растительное масло - 1 ч.л. и для формы
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Хлеб в микроволновке проще всего приготовить в виде... несладкого кекса. Дрожжевая выпечка редко у кого, а точнее, редко в каких микроволновках получается удачно, но практически всегда неплохо получается испечь что-то из смеси муки и яиц!
- В моем меню прижился незатейливый хлебушек из смеси пшеничной муки и каких-либо отрубей или цельнозерновой муки. Отруби могут быть пшеничные, овсяные, а также и смесь из разных.
- Для приготовления хлеба в микроволновке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Размешайте в миске яйца.
- Добавьте к ним растительное масло, муку с разрыхлителем и отруби. Для разнообразия или для желаемого аромата используйте специи. В это тесто были добавлены сухие прованские травы.
- По-быстрому перемешайте ингредиенты между собой, т.е. без взбивания.
- Тесто получится жидковатым, его нужно перелить в подходящую смазанную форму или в силиконовую. Форму подберите так, чтобы высота теста в нем была около 3 см.
- Выпекайте хлеб в микроволновке в течение 7-8 минут на мощности 600 Вт.
- Буханка из такого количества ингредиентов получится малюсенькая, но вполне хватит, чтобы подать хлеб к двум порциям супа или сделать бутербродики на двоих.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
222 кКал
Наступил сезон кабачков Кабачок несмотря на нейтральный вкус овощ универсальный с ним можно приготовить массу разнообразных блюд от закусок до сладкой выпечки Сегодня я готовлю хлеб с кабачком Добавление тертого кабачка в тесто на вкус ...