Хлебная запеканка
Если вы воспитаны в духе уважения к хлебу и никогда не выбросите кусочек, то это блюдо для вас. Даже сейчас в Средней Азии очень бережно относятся к хлебу, высушивают сухарики, кормят птиц, отдают фермерам для корма животных. Учат детей своим же примером поступать правильно: если увидят на дороге случайную корочку хлеба, обязательно поднимут и положат на бордюр для птиц. В мусорке вы не найдете остатки хлеба, его высушивают и пакеты с ним вешают рядом, чтобы забрали те, кому он нужен.
Ингредиенты:
- Хлеб - 4 ломтика
- Яйца - 3-4 шт.
- Молоко - 4 ст.л.
- Помидор - 0,5-1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Сардельки - 70 г
- Сыр - 40 г
- Зелень - по вкусу
- Соль, специи - по вкусу
- Сливочное масло - для смазывания формы
Инструкции:
- Из остатков хлеба вы можете приготовить красочную хлебную запеканку. Количество добавок - по вашему вкусу и возможностям.
- Нарежьте кусочки хлеба кубиками и сложите в обильно смазанную маслом форму для запекания. У меня керамическая форма, в ней никогда и ничего не подгорает.
- Яйца смешайте со специями, солью, мелко нарезанным зеленым луком, влейте молоко.
- Добавки нарежьте мелким кубиком. Можно их сразу перемешать вместе с хлебом, но я выкладывала сверху. Сначала - сыр, затем сардельки, перец болгарский и помидор.
- Подготовленные овощи с хлебом залейте взбитыми с молоком яйцами. Выпекайте хлебную запеканку в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Если ваша форма не керамическая, то температуру духовки снизьте до 180 градусов. Ориентируйтесь по свойствам вашей духовки.
- Хлебная запеканка готова. Она чем-то напоминает пиццу, только растаявший сыр - внутри.
- Приятного!
Время приготовления:
25 мин. :
145 кКал
Предлагаю приготовить пирог из картошки на сковороде Блюдо получается очень сытным и вкусным готовится такой пирог достаточно быстро и очень просто Этот пирог можно готовить как из отварного заранее почищенного картофеля так и из картофеля ...