Холодный чай (с лимоном и мятой)
В летний зной холодный чай - настоящее спасение! Прохладный тонизирующий напиток идеально утолит жажду и освежит.
Ингредиенты:
- Чай черный - 2 пакетика
- Вода - 600 мл
- Лимон - 0,3 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мята свежая - 5-6 г (0,5 пучка)
- Лед - 6-8 кубиков
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для холодного чая с лимоном и мятой и начнем кулинарить! Сорт чая особого значения не имеет, равно как и то, в чем он будет использоваться: сыпучая заварка или пакетики. Я все же рекомендую заварить пакетированный чай - вам не нужно будет процеживать напиток от заварки.
- Всыпьте сахар в заварник или другую емкость, выложите туда же пару пакетиков черного или зеленого, цветочного чая.
- Вскипятите воду в чайнике и влейте кипяток в емкость, запаривая заварку. (Увы, фото горячей воды в чайнике у меня не получилось)))). Остудите чай в течение 20 минут, затем удалите пакетики и поместите напиток в холодильник. Заранее заморозьте воду в форме для приготовления льда.
- Промойте стебли свежей мяты в воде, оборвите со стеблей листочки. Треть лимона нарежьте ломтиками и удалите семена.
- Лимонную нарезку, листья мяты и лед выложите в кувшин, заварник или другую вместительную емкость. Аккуратно потрясите все примерно 2-3 минуты, чтобы из лимонных ломтиков и мяты выделился сок.
- Залейте в емкость охлажденный чай и перемешайте. Попробуйте на вкус и подкорректируйте его, добавив немного сахара либо меда - по желанию.
- Разлейте холодный чай с лимоном и мятой в стаканы, коктейльные банки и оснастите трубочками, соломинками. Подайте к столу сразу же после создания.
- Приятного вам!
Время приготовления:
40 мин. :
25 кКал
...