Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму

Простой рецепт вкусных хрустящих огурцов с кетчупом, закрытых в банки на зиму.

Ингредиенты:

• Огурцы - 2 кг
• Кетчуп Чили - 8 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Вода - 7 стаканов
• Лавровый лист - 4 шт.
• Душистый перец - 20 шт.
• Перец чёрный горошком - 20 шт.
• Острый перчик - 4 шт.
• Чеснок - 12 зубков
• Листья смородины и вишни - по 4 шт. в банку
• Выход - 4 литровых банки

Инструкции:

1. Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу предложить вам рецепт огурцов с кетчупом Чили. Хрустящие огурчики приобретают острый вкус перца Чили и аромат пряностей, которые присутствуют в составе кетчупа. Приготовьте и наслаждайтесь всю зиму хрустящими огурчиками с нежной кисло-сладкой остринкой!
2. Для приготовления хрустящих огурцов с кетчупом в банках на зиму нам понадобятся продукты, указанные в списке.
3. Моем банки с питьевой содой и стерилизуем любым удобным вам способом.
4. Огурцы моем и обрезаем у них хвостики.
5. В кастрюлю наливаем воду, добавляем кетчуп, соль, сахар, размешиваем. Вливаем уксус.
6. В банки выкладываем по 4 листа вишни и смородины, перец горошком, душистый перец и чеснок, а также по острому перчику. Маринад готов.
7. Даём маринаду остыть минут 10, затем маринадом заливаем огурцы. Стерилизуем 10 минут. Затем закатываем и не укутываем, оставляем при комнатной температуре, без сквозняков.
8. Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму готовы.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 30 кКал

Безалкогольный Глёг

Глёг также известный как скандинавский глинтвейн глогг или глегг традиционный скандинавский согревающий напиток который является непременным атрибутом празднования Рождества и Нового года в Швеции Дании и Норвегии Алкогольная версия напи ...