Хушаф - молочный напиток из фиников
Ингредиенты:
- Финики - 20 шт.
- Молоко - 600 мл
- Ванилин - 0,5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - на кончике ножа
Инструкции:
- Этот великолепный рецепт я узнала у подруги, живущей в Египте. Там хушаф считается национальным напитком, готовят его в каждой семье. Финики в молоке - очень энергетический напиток. Если вы будете его пить по утрам, получите прекрасный заряд энергии на весь день!
- По вкусу хушаф напоминает... хорошее мороженое! Да-да, именно мороженое. Напиток очень нравится и детям, и взрослым. В финиках очень много минералов, витамины группы А и В, микроэлементы. Калий очень полезен для сердца, селен - для иммунной системы. Финики совсем не содержат холестерина.
- Итак, приступим к приготовлению хушафа - молочного напитка из фиников.
- Подготовим необходимые продукты. Сахар можно не класть, регулируйте на свой вкус. Сладость напитка зависит от сорта фиников.
- Финики помойте в тёплой воде, надрежьте плоды и вытащите косточки.
- Доведите до кипения молоко с финиками, проварите 5 минут. Молоко станет нежного кремового цвета. Процедите и охладите напиток в холодильнике. Детям можно подать чуть тёплым.
- Гостям можно подать с национальным колоритом.
- Хушаф (молочный напиток из фиников) можно не процеживать, а измельчить финики блендером. Тогда его можно есть ложечкой. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
122 кКал
Тирамису на основе овсяных хлопьев готовится за считанные минуты а в итоге вы получите невероятно вкусный и полезный завтрак или десерт ...