Имбирное печенье (безглютеновое)

Рецепт безглютенового пряного печенья. Такое печенье можно приготовить и расписать сверху глазурью. Оно долго хранится и не черствеет.

Ингредиенты:

• Сахар - 150 г
• Вода - 100 мл
• Мед - 70 г
• Сода - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Растительное масло - 50 г
• Кукурузная мука - 300 г
• Смесь молотого имбиря и корицы - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты безглютенового имбирного печенья из кукурузной муки.
2. В сотейник отправить сахар, мед, воду, лимонный сок, щепотку соли.
3. Довести до кипения.
4. Всыпать соду.
5. Перемешать и перелить в миску.
6. Добавить смесь специй и растительное масло.
7. Перемешать.
8. Всыпать муку.
9. Вымешать тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
10. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм.
11. Вырезать печенье формами.
12. Переложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать безглютеновое имбирное печенье из кукурузной муки в духовке, разогретой до 180 градусов, 7 минут.

Время приготовления: 30 мин. : 333 кКал

Бутерброды с жареным кабачком

В летнее время можно приготовить красочные бутерброды с сезонными овощами кабачком и помидором Такое блюдо актуально и в будни и на праздничный стол Чтобы подчеркнуть вкус овощей и придать им пикантную нотку спрессуйте зубчик чеснока в соус ...