Индейка с брокколи в мультиварке

Индейка с брокколи в мультиварке - простое, но очень вкусное, диетическое блюдо. На его приготовление уйдёт не очень много времени, к тому же большая часть работы возлагается на кухонную "помощницу". В результате у вас получится сочное, пропитанное сметанным соусом мясо и вкуснейшие овощи. Подают такое блюдо в горячем виде как дополнение к гарнирам.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 350 г
• Брокколи - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Приправа к мясу - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Вода - 2 стакана

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления индейки с брокколи в мультиварке. Почистить лук с чесноком, обмыть под холодной проточной водой мясо, а брокколи разобрать на соцветия.
2. Филе индейки порезать на порционные кусочки небольшого размера и выложить в чашу мультиварки, налив туда немного масла. Выбрать режим "Жарка" и нажать кнопку "Старт". Готовить 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы мясо приобрело золотистую корочку со всех сторон.
3. Тем временем порезать лук полукольцами, чеснок пропустить через пресс, а соцветия капусты промыть, удаляя пыль и всевозможные загрязнения. Подготовленные овощи добавить к индейке и нажать на дисплее кнопку "Отмена".
4. Затем в чашу влить чистую фильтрованную воду (чтобы быстрее закипело, можно использовать кипяток), добавить соль и приправу к мясу, а также пару столовых ложек сметаны (у меня - домашняя, но подойдёт абсолютно любая).
5. Аккуратно перемешать и закрыть крышку мультиварки. Выбрать режим "Варка" и нажать кнопку "Старт". Готовить индейку с брокколи в мультиварке 40 минут, до звукового сигнала. По истечению времени блюдо будет полностью готовым, овощи станут мягкими, а индейка - сочной и очень вкусной.
6. На стол филе индейки с капустой брокколи подавайте в горячем виде. В качестве гарнира отлично подойдёт отварной рис.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 56 кКал

Солянка с шампиньонами и капустой на зиму

Рецепт этой солянки у нас прижился с той поры когда в один год на даче уродилось так много ранней капусты что мы не справлялись с урожаем да ещё и год был грибной в лесу около дачи насобирали тогда большое количество лесных шампиньонов В общем ...