Отварной картофель с маслом и зеленью
Картофель - не только вкусный, но и полезный овощ. Приготовить его можно в любом виде, предлагаю простой и легкий способ - отваривание.
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Сливочное масло - 40 г
- Укроп - 2 веточки
- Петрушка - 2 веточки
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю приготовить вкусную и ароматную отварную картошку с маслом и зеленью. Для рецепта можно использовать как молодой, так и более зрелый картофель. Нежная отварная картошка всегда будет уместной к обеду или ужину, сытное и питательное блюдо понравится каждому.
- Подготовить все необходимые продукты по списку.
- Картофель для рецепта использовать примерно одинакового размера, лучше среднего, так он сварится в одно и то же время. Корнеплоды использовать ровные, чтобы блюдо выглядело более аппетитно. Очистить картошку от кожуры и сполоснуть в воде.
- Сложить картофель в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы жидкость ее полностью покрыла. Поставить вариться на огонь.
- После закипания воды всыпать соль по вкусу, огонь уменьшить и варить картошку до готовности. Примерно через 20-25 минут картошка станет мягкой, проверить готовность, проколов вилкой или ножом. Слить горячую воду.
- Добавить к горячей картошке сливочное масло и прикрыть кастрюлю крышкой. Масло быстро растает.
- Мелко накрошить вымытую зелень: петрушку и укроп.
- Добавить зелень к картошке и перемешать.
- К столу отварной картофель с маслом и зеленью подать в горячем виде.
- Приятного всем аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
125 кКал
Очень вкусный нежный паштет приготовленный из свиной печени и сала отличная альтернатива магазинным консервам ...