Индейка с цветной капустой в духовке
Если вы за здоровое и правильное питание, то рецепт приготовления филе индейки с цветной капустой в духовке вам может пригодиться. При желании филе можно не обжаривать, тогда у вас получится совсем ПП рецепт, но в нашем варианте оно получится сочным и очень вкусным. Гарнир можете приготовить абсолютно любой - все каши, макароны и картофель сюда подойдут идеально.
Ингредиенты:
- Индюшиное филе - 400 г
- Цветная капуста - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 60 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты для запекания индюшиной грудки с овощами в духовке. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте вместе с капустой и индейкой под проточной водой.
- Сковороду чуть смажьте растительным маслом, индейку нарежьте крупными кусками, обжарьте быстро со всех сторон до красивой румяной корочки, так вы запечатаете все соки внутри и куски мяса в готовом виде останутся сочными.
- А пока подготовьте форму для запекания. На дно выложите нарезанные дольками репчатый лук и небольшими ломтиками морковь.
- Сверху разложите куски индейки.
- Соцветия капусты разберите на самые мелкие, а помидор нарежьте тонкими ломтиками. Посолите все и поперчите по вкусу, положите зубчики чеснока, влейте немного воды, чтобы все ингредиенты во время приготовления тушились. Накройте форму фольгой, отправьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Дальше снимите фольгу и поставьте под верхний гриль еще на 10 минут.
- Вкусная, сочная индейка с цветной капустой в духовке готова к подаче на стол. Мне это блюдо нравится как с пастой, так и с рисом или картофельным пюре, их можно полить подливой со дна формы.
- Приятного.
Время приготовления:
50 мин. :
64 кКал
Отличный вариант для завтрака и не только Сочетание обжаренного фарша с яйцами это всегда вкусно сытно и питательно Для подачи используйте любую свежую зелень с ней блюдо станет еще более аппетитным ...