Индейка с грибами в сметане
Ингредиенты:
- Филе индейки - 500 г
- Шампиньоны - 200 г
- Сметана - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Кипяток - 1 стакан
- Перец, соль - по вкусу
- Паприка молотая - по вкусу
- Базилик - по вкусу
Инструкции:
- Индейка с грибами в сметане - вкусное и простое блюдо на каждый день. Экспериментировать можно с любыми грибами, от простых шампиньонов до благородных белых грибов, таким образом получая новый вкус блюда. Я использовала шампиньоны, предварительно решив их обжарить. На мой взгляд, так получается вкуснее. Такое блюдо замечательно подать к завтраку или ужину с любым гарниром.
- Для приготовления индейки с грибами в сметане подготовить все необходимые продукты.
- Филе индейки нарезать кусочками около 2 см.
- Соединить специи и посыпать ими нарезанное мясо.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить филе индейки до румяной корочки со всех сторон. Затем мясо посолить.
- Добавить заранее поджаренные шампиньоны и сметану. Если использовать сырые шампиньоны, то сначала обжарить их с индейкой и только после этого добавлять сметану.
- Добавить в сковороду кипяток, перемешать всё содержимое и готовить 15 минут. В самом конце добавить в сковороду измельчённый чеснок, накрыть снова крышкой и снять с огня.
- Через 10 минут замечательную индейку с грибами в сметане можно подавать к столу. У меня порция с картофельным пюре.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
62 кКал
Искренне считаю приготовление завтрака по этому рецепту гениальным а человеку который это придумал хочется крепко пожать руку Готовится все очень просто и быстро а получается вкуснейший полноценный завтрак с чуть хрустящим хлебушком любимой вет ...