Рулет из лаваша с консервированным лососем и крабовыми палочками
Консервированный лосось и крабовые палочки станут великолепной начинкой для рулета из тонкого лаваша.
Ингредиенты:
- ​Лаваш тонкий – 1 лист
- Яйца – 2 шт.
- Сырок плавленый – 1 шт.
- Крабовые палочки – 100 г
- Лосось консервированный – 200 г
- Укроп – 15 г
- Майонез – 80 г
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Рулет из лаваша — отличная закуска для праздничного стола. Блюдо хорошо тем, что безгранично можно экспериментировать с начинкой, пробуя разные сочетания вкусов. Готовим рулет с консервированным лососем и крабовыми палочками, дополняем их мягким плавленым сырком и яйцами. Все компоненты отменно сочетаются между собой, создавая гармоничный вкус. Рулет получается очень мягким, красиво смотрится в разрезе.
- Тонкий лаваш уложите на рабочую поверхность, сверху нанесите майонез, равномерно размажьте его силиконовой лопаткой.
- Плавленый сырок натрите на крупной терке. Чтобы сыр было удобнее измельчать на терке, заранее положите его в морозильную камеру примерно на 30 минут.
- Яйца отварите «вкрутую», очистите, также натрите на терке, уложите на сырок, присыпьте солью.
- Крабовые палочки заранее разморозьте, нарежьте мелким кубиком, выложите сверху на яйца.
- Укроп ополосните, высушите, нарежьте мелко, присыпьте начинку рулета.
- Консервированного лосося достаньте из масла, поломайте вилкой на куски, добавьте к другим компонентам, равномерно распределяя по всему периметру.
- Лаваш с начинкой сверните в плотный рулет. Сворачивайте очень аккуратно, чтобы не порвать лаваш. Обверните рулет пищевой пленкой, загрузите в холодильник для пропитки на 6-12 часов.
- Спустя время лаваш станет мягким, будет легко нарезаться на порционные куски.
- Кусочки рулета подайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
6 ч. 25 мин. :
220 кКал
Для начинки натрите на терке сырок отварные яйца и чеснок Перемешайте с майонезом Нафаршируйте половинки помидоров остренькой начинкой ...