Индейка с пшеном (на сковороде)
Индейка отлично сочетается с пшеном, предлагаю приготовить такое блюдо сразу на сковороде. Сытный и вкусный гарнир украсит ваш обед или ужин. Проще всего использовать для рецепта филе индейки - в нем нет костей и кожи. Мясо индейки сочное, полезное и диетическое. Пшено также незаменимо для полноценного рациона, поэтому смело берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Индейка (филе) - 350-400 г
- Пшено - 170 г
- Горячая вода - 350-370 мл
- Морковь - 50 г
- Лук репчатый - 40 г
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления индейки с пшеном на сковороде.
- Почистите овощи - морковь и лук. Нарежьте кубиками лук, а морковь натрите на терке.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите овощи и пассеруйте их 3-4 минуты на среднем огне.
- Пока пассеруются овощи, сполосните мясо индейки, нарежьте его средними кусочками.
- К обжаренным овощам выложите кусочки индейки.
- Обжаривайте индейку с овощами 7-8 минут, помешивая. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
- Всыпьте в сковороду промытое пшено и влейте горячую воду. Пусть жидкость закипит, перемешайте все компоненты. Много воды на наливайте, каша в конце приготовления должна получиться рассыпчатой.
- Готовьте индейку с пшеном на сковороде под крышкой 20-25 минут, сделав небольшой огонь. Пшено должно томиться. Мясо в конце приготовления должно стать мягким. Блюдо готово.
- В горячем виде подавайте индейку с пшеном к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
126 кКал
Фаршированные кабачки могут быть как горячей закуской так и полноценным вторым блюдом Этот вариант может показаться слишком простым но уверяю вас что он очень вкусный Майонез можно заменить на густую сметану при желании в начинку можно положить ...