Салат с сельдереем и авокадо

После холодной и серой зимы всегда хочется солнца, тепла, ярких красок, свежих фруктов, овощей и зелени. Поэтому предлагаю приготовить яркий зеленый салат с сельдереем и авокадо, который богат полезными жирами, различными витаминами и минералами. Более подробную информацию про эти удивительные растения вы можете узнать из статей про авокадо и сельдерей.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт. (300 г)
• Сельдерей - 300 г
• Огурец - 220 г
• Сок лимона - 1 ч.л.
• Укроп - 20 г
• Соль - по вкусу
• Масло оливковое - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления салата с авокадо и стеблевым сельдереем подготовим необходимые компоненты. Кстати, старайтесь брать спелое авокадо, так как между зрелыми и незрелыми авокадо огромная разница. Спелое авокадо - сладкий, нежный и очень вкусный, а также имеет ореховую нотку. Тогда как недозревшее авокадо - твёрдый и даже горчит. Однако не всегда получается точно определить спелость авокадо, по крайней мере у меня))) Поэтому удачи!
2. Итак, первым делом режем мелко сельдерей.
3. Затем нарезаем огурец - так, как вам нравится.
4. Измельчаем укроп.
5. Соединяем наши зеленые компоненты в миске, солим и перемешиваем.
6. Теперь разрезаем наше авокадо пополам и удаляем косточку. Делаем параллельные надрезы ножом вдоль авокадо, а затем поперек, не доходя чуть-чуть до самой кожуры. Получится своеобразная сеточка.
7. С помощью столовой ложки извлекаем наше авокадо в миску и поливаем соком лимона.
8. Заправляем салат ароматным оливковым маслом и перемешиваем.
9. Вот и всё! Наш полезный и вкусный салат с сельдереем и авокадо готов. Угощайтесь на здоровье!

Время приготовления: 15 мин. : 95 кКал

Макароны с сыром и Читос

Если вы большой любитель макарон с сыром макчиз то должны попробовать этот простой рецепт их приготовления взорвавший интернет Вкус и внешний вид получается точь в точь как у покупных ...