Итальянский пирог «12 ложек»
Особенностью итальянского лимонного бисквита "12 ложек" является то, что приготовить его можно без весов, отмеряя ингредиенты ложкой. Он получается невероятно вкусным и нежным, а лимонная цедра делает его аромат просто незабываемым!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 12 ст.л.
- Растительное масло - 12 ст.л.
- Молоко - 12 ст.л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 12 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления итальянского пирога "12 ложек" понадобятся следующие продукты.
- В глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.
- После чего добавьте молоко комнатной температуры, растительное масло без запаха, сок и цедру половины лимона. Снимая цедру, удостоверьтесь, что вы не задели белую кожицу, иначе в выпечке она будет горчить.
- Перемешайте и введите дважды просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.
- Ещё раз аккуратно перемешайте, чтобы не было мучных комочков и масса получилась однородной.
- Переложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или смазанную тонким слоем растительного масла.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, в зависимости от мощности вашей плиты. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу 5 минут постоять в форме, после чего переложите его на металлическую решётку, чтобы остывал.
- Итальянский пирог «12 ложек» готов. Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая или кофе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
310 кКал
Легкий салат с куриным филе консервированной кукурузой и овощами ...