Итальянский салат с макаронами

Ингредиенты:

• Макароны - 50 грамм;
• Салями сырокопченая - 40 грамм;
• Сыр рассольный - 40 грамм;
• Помидоры - 2 шт;
• Соус Песто - 1 ст.л;
• Масло растительное - 1 ст.л;
• Перец сладкий - 1 шт;
• Лук репчатый - 0.5 шт;
• Сельдерей - 1 стебель;
• Соль;
• Перец.

Инструкции:

1.           Когда искала рецепт итальянского салата, то поняла, что в наших широтах от него остались только макароны. Чего туда только не добавляют - кукурузу, майонез, вареную колбасу или курицу. Мне думается, что итальянский салат не может быть без базилика, макарон, сыра ( лучше Моцареллы), помидоров. Здесь представляю свой вариант салата с макаронами.
2. Так как свежего базилика у меня не оказалось, я использовала соус Песто, в состав которого уже входит базилик и Пармезан. Вместо сырокопченой колбасы можно взять настоящую ветчину ( ту, которая тонкими ломтиками нарезана), состав продуктов в произвольном количестве. Этот рецепт рассчитан на 1 порцию, если серьезно поесть, и на 2 порции, если использовать, как салат.
3. Нам понадобятся такие составляющие:
4. Перец и сельдерей очистить и тонко нарезать.
5. Тонкими ломтиками нарезать лук и сырокопченую колбасу, у меня салями.
6. Смешать нарезанные продукты в салатнике.
7. Не очень крупно нарезать моцареллу или любой не соленый, рассольный сыр. Можно взять мягкую нейтральную брынзу. Помидоры нарезать ломтиками. Добавить к овощам в салатник.
8. К соусу Песто добавить ароматное масло и перемешать. Я использовала масло с базиликом, можно заменить на обычное масло. Или просто нарезать базилик, растереть его с зубчиком чеснока, сыром и маслом- получится почти соус Песто.
9. Отварить макаронные изделия, как написано на упаковке. Лучше всего использовать макароны твердых сортов.
10. Соединить макароны с овощами в салатнике.
11. Перемешать и полить соусом. Размешивать соус во время еды, чтобы вид у салата был презентабельный.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 143 кКал

Рогалики с шоколадом из дрожжевого теста

Мягкие и пышные рогалики с начинкой из молочного шоколада это очень вкусная выпечка В самый раз для домашнего чаепития в кругу близких людей Дрожжевое тесто я приготовила на кефире а не на молоке Оно очень мягкое и приятное в работе да и ...