Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке
Кабачки, фаршированные фаршем и сыром и запеченные в духовке - блюдо очень простое, вкусное и многими любимое.
Ингредиенты:
- Кабачок - 600 г
- Фарш мясной - 360 г
- Помидор - 1 шт.
- Сметана - 80 г
- Сыр твердый - 30 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - 5 г
Инструкции:
- Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке - любимое блюдо из кабачков в нашей семье. Особенно его любит сын, однажды он пришел с друзьями, и как раз были готовы кабачки, я всех угостила - так потом рецепт просили, чтоб мамам дать! Так что кто не знаком с этим блюдом - попробуйте, не разочаруетесь точно. Кабачки, фаршированные фаршем и сыром и запеченные в духовке, отлично подходит для детского меню, особенно вариант со сметаной, который я предлагаю.
- Приготовьте продукты по списку. Фарш можно взять любой: смешанный, свиной, говяжий, куриный.
- Кабачки нарезать кружками толщиной около 1 см, очистить от кожицы (цукини можно не чистить). Фарш посолить и поперчить и выложить на каждый кружок кабачка котлетку из фарша.
- Сверху уложить кружок помидора, на него - сметану (иногда беру майонез).
- Любой твердый сыр натереть на терке и присыпать им поверхность нашего сооружения.
- Запекать кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке около 20 минут при 200 градусах, потом убавить жар до 120 градусов и довести до готовности (еще минут 20).
- Фаршированные кабачки готовы!
- Их можно подавать сразу.
- А можно взять с собой на перекус на дачу или на работу. Блюдо получается сочным, вкусным даже в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
50 кКал
Пышный и очень вкусный пирог на рисовой муке с яблоками ...