Кабачки, фаршированные яйцом и сыром
Фаршированные кабачки могут быть как горячей закуской, так и полноценным вторым блюдом. Этот вариант может показаться слишком простым, но уверяю вас, что он очень вкусный. Майонез можно заменить на густую сметану, при желании в начинку можно положить зеленый лук или чеснок, они отлично дополнят своим вкусом начинку.
Ингредиенты:
- Кабачок - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 60 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Укроп - несколько веточек
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить кабачки, фаршированные яйцом и сыром, соберите продукты по списку ингредиентов. Яйца заранее отварите около 10 минут, помойте кабачок с укропом, натрите сыр.
- Переложите в глубокую миску натертый сыр, добавьте яйца, натертые также на терке. Разрежьте кабачок вдоль на две одинаковые половины, выскоблите сердцевину.
- Добавьте рубленый укроп, немного майонеза, соль и перец по вкусу.
- Переложите кабачок в огнеупорную форму, наполните лодочки начинкой. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут в режиме верх-низ.
- Кабачки получаются сочными, с простой, но очень вкусной начинкой.
- Кабачки, фаршированные яйцом и сыром, готовы!
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
91 кКал
Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет для постного или вегетарианского питания Сочные ароматные кабачки отлично сочетаются со вкусом гречневой лапши Такую лапшу можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу ...